ଚିନି ଶିଳ୍ପର ପୃଥକୀକରଣ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟେରେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଏକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପରମ୍ପରା ରହିଛି। କିନ୍ତୁ, ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ବିଶ୍ୱ ଚିନି ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା କ୍ରମଶଃ ଜଟିଳ ହୋଇଗଲାଣି, କଞ୍ଚାମାଲ ଉପଲବ୍ଧତା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଚିନି ସିରପର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଉଭୟକୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଛି। ମୃଦୁ ପାନୀୟ ଏବଂ ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ପରି ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ - ଯେଉଁମାନେ ସ୍ଥିର, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଚିନି ସିରପ ଉପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି - ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ଉନ୍ନତ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରକ୍ରିୟା କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାର ଦାବି କରେ।
ଚିନି ସିରପ ଉତ୍ପାଦନରେ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନର ଭୂମିକା
ପାନୀୟ, ମିଠା, ଔଷଧ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ଚିନି ସିରପ ଉତ୍ପାଦନରେ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ। ପ୍ରାଥମିକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସ୍ପଷ୍ଟ: ଏକ ଦୃଶ୍ୟମାନ ସ୍ପଷ୍ଟ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ନିରାପଦ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣମୁକ୍ତ ସିରପ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଯାହା କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ।
ଚିନି ସିରପକୁ ଫିଲ୍ଟର କାହିଁକି?
ଚିନି ସିରପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରଦୂଷଣ ଥାଇପାରେ ଯାହାକୁ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦକ୍ଷତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଯଥା:
୧. କଞ୍ଚାମାଲ (ଆଖୁ କିମ୍ବା ବିଟ)ରୁ ଅଦ୍ରବଣୀୟ କଠିନ ପଦାର୍ଥ।
୨. ପାଇପ୍ ସ୍କେଲ୍ କିମ୍ବା କ୍ଷୟ କଣିକା
3. ରେଜିନ୍ ଫାଇନ୍ (ଆୟନ୍ ବିନିମୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାରୁ)
୪. ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଦୂଷକ (ଖମୀର, ଛାଞ୍ଚ, ଜୀବାଣୁ)
୫. ଅଦ୍ରବଣୀୟ ପଲିସାକାରାଇଡ୍
ଏହି ଅପରିଷ୍କାରତା କେବଳ ସିରପକୁ ମେଘୁଆ କରିଦିଏ ନାହିଁ, ବରଂ ସ୍ୱାଦ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଗଠନକୁ ମଧ୍ୟ ନକାରାତ୍ମକ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ପାନୀୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ, ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସମସ୍ୟାଜନକ, ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ 0.2-0.45 µm ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶେଷ ଫିଲ୍ଟରେଶନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ।
ସିରପ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ରେ ସାଧାରଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ
1. ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା:ଫିଲ୍ଟେରେସନକୁ ଧୀର କରିଦିଏ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି କରେ।
୨. ତାପ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା: ଏପରି ଫିଲ୍ଟର ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଅବସ୍ଥାରେ ବିନା ହ୍ରାସରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
3. ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅନୁପାଳନ: ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସଫା ଏବଂ ପରିମଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତ ଫିଲ୍ଟରଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି।
୪. ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ପାନୀୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଛାଣିକରଣ ଆବଶ୍ୟକ।
ଚିନି କଳରେ ପାରମ୍ପରିକ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍
ଐତିହାସିକ ଭାବରେ, ଚିନି ମିଲ୍ଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ଚାପ, କମ୍ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଫିଲ୍ଟେରେସନ ସିଷ୍ଟମ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିଆସିଛନ୍ତି ଯାହା ଫିଲ୍ଟର କେକ୍ ଗଠନ ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର ଏଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। କିଛି ପରିମାଣରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଏହି ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଭାରୀ, ବଡ଼ ମହଲା ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଭାରୀ ନିର୍ମାଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅପରେଟରଙ୍କ ଧ୍ୟାନ ଦାବି କରେ। ଫିଲ୍ଟର ଏଡ୍ ବ୍ୟବହାର ଯୋଗୁଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ଖର୍ଚ୍ଚ ମଧ୍ୟ ବହନ କରେ।
ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍: ଏକ ସ୍ମାର୍ଟ ସମାଧାନ
ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ଚିନି ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉନ୍ନତ ଗଭୀରତା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ସେମାନଙ୍କର ଫିଲ୍ଟର୍ ସିଟ୍, ଫିଲ୍ଟର୍ କାର୍ଟ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଆଧୁନିକ ଚିନି ସିରପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଉଚ୍ଚ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ପ୍ରମୁଖ ଲାଭଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତି ସହିତ ଉଚ୍ଚ-ଶୁଦ୍ଧତା ସେଲୁଲୋଜରେ ତିଆରି SCP/A ସିରିଜ୍ ଫିଲ୍ଟର ମିଡିଆ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତାପମାତ୍ରାରେ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
• ବ୍ୟାକଫ୍ଲସଯୋଗ୍ୟ SCP ସିରିଜ୍ ଷ୍ଟାକ୍ଡ୍ ଡିସ୍କ କାର୍ଟ୍ରିଜର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ମିତବ୍ୟୟୀ ସେବା ଜୀବନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
• ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଇନଲାଇନ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ସମାଧାନ ଉତ୍ପାଦକତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରେ।
• ସ୍ଥିର ସକ୍ରିୟ କାର୍ବନ ସହିତ SCP ସିରିଜ୍ ଷ୍ଟାକଡ୍ ଡିସ୍କ କାର୍ଟ୍ରିଜ୍ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ସଂଶୋଧନ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ।
• FDA ଏବଂ EU ଖାଦ୍ୟ ଅନୁପାଳନକାରୀ ଫିଲ୍ଟର ମିଡିଆ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ ସୁରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
• ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲର ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ମଡ୍ୟୁଲ୍ସରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କାର୍ଡବୋର୍ଡ ରହିପାରିବ ଏବଂ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଫିଲ୍ଟର ସହିତ ଯୋଡା ଯାଇପାରିବ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ସହଜ, ବାହ୍ୟ ପରିବେଶରୁ ପୃଥକ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ନିରାପଦ।
• ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ କାର୍ଡବୋର୍ଡ ପ୍ଲେଟ୍ ଏବଂ ଫ୍ରେମ୍ ଫିଲ୍ଟର ଏବଂ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଷ୍ଟାକ୍ ଫିଲ୍ଟର ଯୋଗାଇ ପାରିବ। ଆମେ ଯେକୌଣସି ଦେଶରେ କମିଶନିଂ ଏବଂ ସଂସ୍ଥାପନ ସେବା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରୁ।
• ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସିରପ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ: ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ସିରପ, ତରଳ ଚିନି, ଧଳା ଚିନି, ମହୁ, ଲାକ୍ଟୋଜ୍, ଇତ୍ୟାଦି।
କଞ୍ଚା ଚିନି ଉତ୍ସ କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳତା ସତ୍ତ୍ୱେ, ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲର ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ସିରପ୍ ସ୍ପଷ୍ଟତା, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ ସୁରକ୍ଷା ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ରଣନୀତି
1. ପାଣିର ପୂର୍ବ-ବିଶୋଧନ: ଚିନି ବିଶୋଧନ ପୂର୍ବରୁ, କଣିକା ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପାଣିକୁ ଦୁଇ-ସ୍ତରୀୟ କାର୍ଟ୍ରିଜ୍ ସିଷ୍ଟମ ମାଧ୍ୟମରେ ଫିଲ୍ଟର କରାଯିବା ଉଚିତ।
2. ସ୍ଥୂଳ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍: ବଡ଼ କଣିକା ଥିବା ସିରପ୍ ପାଇଁ, ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟାଗ ସହିତ ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଫିଲ୍ଟରସନ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଫିଲ୍ଟର ଉପରେ ଭାର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
3. ଗଭୀରତା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍: ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ ଡେପ୍ଥ ଫିଲ୍ଟର ସିଟ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ପ୍ରଦୂଷକଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରେ।
୪. ଅନ୍ତିମମାଇକ୍ରୋଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍: ପାନୀୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ, 0.2–0.45 µm ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶେଷ ମେମ୍ବ୍ରାନ୍ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।
ଉପସଂହାର
ଚିନି ସିରପ ଉତ୍ପାଦନରେ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ। ପାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ପରିଷ୍କାର, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ସିରପର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ, କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ପ୍ରଣାଳୀ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଆଧୁନିକ, କମ ଖର୍ଚ୍ଚ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା କେବଳ ସିରପ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରେ। ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ ସହିତ ସହଭାଗୀତା କରି, ଚିନି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପାନୀୟ ନିର୍ମାତାମାନେ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆଶା ଏବଂ ନିୟାମକ ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ପୂରଣ କରୁଛି।
ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ
ଚିନି ସିରପ ଉତ୍ପାଦନରେ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍ କାହିଁକି ଆବଶ୍ୟକ?
ଚିନି ସିରପରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ କଠିନ ପଦାର୍ଥ, ପାଇପ୍ କ୍ଷୟ କଣିକା, ରେଜିନ୍ ଫାଇନ୍ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ପ୍ରଦୂଷକ ରହିପାରେ। ଏହି ଅପରିଷ୍କାରତା ସିରପର ସ୍ପଷ୍ଟତା, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଏହି ପ୍ରଦୂଷକଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିଥାଏ।
ଚିନି ସିରପ ଫିଲ୍ଟର କରିବାରେ ମୁଖ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
ଚିନି ସିରପ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଚିକ୍କଣ, ଯାହା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ହାରକୁ ଧୀର କରିଦିଏ ଏବଂ ଚାପ ହ୍ରାସକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ପ୍ରାୟତଃ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଘଟେ, ତେଣୁ ଫିଲ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ସହିତ, ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ପରିମଳ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ପାରମ୍ପରିକ ଚିନି କଳ ଫିଲ୍ଟେରେସନ ସିଷ୍ଟମର ଅସୁବିଧା କ’ଣ?
ପାରମ୍ପରିକ ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କମ୍ କ୍ଷମତା ଏବଂ ଚାପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ବଡ଼ ମହଲା ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଫିଲ୍ଟର କେକ୍ ଗଠନ କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର ସାହାଯ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପରିଚାଳନା ଖର୍ଚ୍ଚ ସହିତ ଜଟିଳ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଚିନି ସିରପ ଫିଲ୍ଟେରେସନ ପାଇଁ ଗ୍ରେଟ ୱାଲ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ କ’ଣ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ?
ଗ୍ରେଟ୍ ୱାଲ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଉଚ୍ଚ-କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗଭୀରତା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ସୁସଙ୍ଗତ, ଉଚ୍ଚ ମଇଳା-ଧାରଣ କ୍ଷମତା ରଖେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପୂରଣ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିଲମ୍ବିତ କଠିନ ଏବଂ ଜୀବାଣୁକୁ ଅପସାରଣ କରେ, ସ୍ଥିର, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ସିରପ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଚିନି ସିରପରେ ଜୀବାଣୁ ସୁରକ୍ଷା କିପରି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଏ?
ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଇଷ୍ଟକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ 0.2-0.45 ମାଇକ୍ରୋନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଫିଲ୍ଟରେଶନ୍ ଦ୍ୱାରା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୀବାଣୁ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଏ, CIP/SIP ଭଳି କଠୋର ସଫା ଏବଂ ପରିମଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ।
ଚିନି ସିରପ ଉତ୍ପାଦନ ପୂର୍ବରୁ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କି?
ହଁ, ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଚିନି ବିଶୋଧନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପାଣିକୁ ଦୁଇ-ସ୍ତରୀୟ କାର୍ଟ୍ରିଜ୍ ସିଷ୍ଟମ ମାଧ୍ୟମରେ ଫିଲ୍ଟର କରାଯିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ଵାରା କଣିକା ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ଅପସାରିତ ହୋଇ ସିରପ୍ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ।
ଚିନି ସିରପରେ ଥିବା ମୋଟା କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ପରିଚାଳନା କରିବେ?
ବଡ଼ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଫିଲ୍ଟରଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟାଗ ସହିତ ସ୍ଥୁଳ ଫିଲ୍ଟରକରଣକୁ ଉପରମୁଣ୍ଡରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ।.




